食材  ：海虾10只，炸虾莲藕半段 ，鲜喷绿甜椒
，喷喷喷喷生菜叶一片，鼻洪编制萝卜安妥。锦天

　　面衣材料：低筋面粉100克，妇罗鸡蛋一个 ，炸虾冷水80克。鲜喷

　　酱料：萝卜泥 ，喷喷喷喷姜泥安妥，鼻洪编制鲜贝露或酱油一勺，锦天味啉一勺(可省略)。妇罗

　　建造过程
：

　　1、炸虾先将海虾背部往壳，鲜喷尾部壳留下 ，喷喷喷喷挑往沙线和肚子上的筋 ，此外食材切片备用 。

　　2 、将面粉和鸡蛋，冷水调成面糊
，放进冰箱冷躲15分钟 。将除夜虾平均裹进面糊 。

　　3、油锅中放进安妥油
，当油温抵达180度时 ，可先放进一些面糊或一只虾试温度，油炸除夜虾只需20-30秒就应理应即捞起控油，不然会影响其口感。(我用的虾较小时分可以略短一些)

　　4、将蔬菜也裹上薄薄面衣，放进锅中过油便可 。

　　5 、筹搞妥安妥罗卜泥，姜泥同化，调进酱料 ，除夜虾醮取酱汁食用便可。

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